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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ミントのアイスクリーム復活

欠品していたミントのアイスクリーム復活しました。
鎌倉市農協連即売所(れんばい)でミントを購入することが、しばらく出来なかったので作ることができませんでした。

材料が農産物なので、供給が不安定なのは少し不便です。
でもフレッシュな材料で作るので風味がいい。
鎌倉市農協連即売所(れんばい)はありがたい存在です。

7月28日EAco4s2U4AAZyiQ


ミントの葉っぱでアイスクリームを作ると、とても地味な色合いに仕上がります。
抹茶のアイスクリームのようなヨモギ色。

7月28日EAda-9UU8AAosuu

特に今回のミントの葉っぱで作ったアイスクリームは色合いが地味なような気がします。

これも農産物であるがゆえんでしょう。
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【 2019/07/28 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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