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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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仕事を先送りしていると

仕事を先送りしていると、どこかでツケを払わなければいけなくなります。

今日は焼き菓子がよく売れる日で「クロッカン・オ・ザマンド」を焼かないといけなくなりました。
このお菓子を作るのはそれほど大変ではないです。
でも、それは材料がすべてそろっている場合です。

材料のバニラシュガーが無いのは分かっていたのですが、作るのを先送りしていました。
バニラシュガーを作るのが意外と時間がかかるのです。
グラニュー糖とバニラシュガーを一緒に粉砕して、篩(ふるい)にかけます。
それだけなんですが、なかなか時間を取れませんでした。

今日はそのツケが回ってバニラシュガーを作ってから、そのバニラシュガーをつかって「クロッカン・オ・ザマンド」をやきました。
まあ、何時やるかというだけで仕事量はかわらないのですけどね。
そうなんですが、作業工程が長いのは疲れます。

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【 2019/08/10 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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