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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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冷凍しないからだと思う

「チョコレートのマカロン」を販売中です。

マカロンにはさんであるガナッシュが美味しいとよく言われます。
その理由は冷凍保存していないからだと思います。


少品種で少量生産。
だから冷凍保存しなくても販売できます。
作ったら、すぐに販売。
だから冷凍して保存する必要がないんです。


「チョコレートのマカロン」は明日(1月13日)までの販売となります。
来店おまちしております。

1月12日EOFX_bmU4AAxKth


クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186
☆大町の文房具屋さん「コトリ」のすぐ近くです☆
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【 2020/01/13 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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