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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ピスタチについて

ピスタチオの値段が高騰しました。
理由は品薄になったからです。

ピスタチオはイラン産をつかっています。
政情不安定だから、ここ数年は手に入りにくくなりました。

4月6日EU1Ewv3VAAEIKb4


今日は「フロランタン」を焼きました。

材料にピスタチオを使っています。
「フロランタン」は人気があるお菓子なのですが材料のピスタチオがなくて作れませんでした。

今回はたまたま手に入ったので、やっと作れるようになりました。
お菓子の材料は輸入ものが多いので、これからどうなるのか心配です。

4月6日EU1mmBcU4AEFgLh


アルモリックの「フロランタン」は表面がしっかりとキャラメルになるまで焼きます。

お酒との相性もよいお菓子です。

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【 2020/04/06 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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