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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ラムレーズンのアイスクリームのアルコール度数

定番のアイスクリームのラムレーズンのアイスクリーム。

こちらのアイスクリームも店主が作っています。

「ラム酒を使っているので車を運転する人と子供は注文できません」と説明して販売しています。


実際にラムレーズンのアイスクリームがどれくらいのアルコール度数なのか計算しました。
計算式は材料の重量の合計で使用したラム酒のアルコール含有量を割って出しました。

たぶんあっていると思います。





ラム酒で漬け込んだレーズンが均等に混ざっているとするとアルコール度数は2.2パーセントでした。

参考までにラム酒のアルコール度数は40パーセントです。


安全を考えて車を運転する人は食べないほうがよいと思うのですがどうでしょう?
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【 2020/04/08 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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