FC2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
0312345678910111213141516171819202122232425262728293005

ガレット

クレープ屋のブログなんだけどクレープの事をほとんど書いていないことに気が付きました。


今回はガレットとはなんだ?という基本的なことを書きます。

ガレットとはそば粉で作るクレープの事です。
フランス語で丸く焼いたものをガレットというのですが、なぜかガレットというとそば粉のクレープの事を指すことが多いです。

ガレット・ブルトンヌとかガレット・デロワは丸く焼いたお菓子です。




こちらは今日のおすすめガレットの「ズッキーニのファルシ」です。

そば粉で作るクレープのガレットは甘くありません。
食事として食べます。

アルモリックのおすすめガレットは鎌倉野菜がたっぷり。
食事として十分なボリュームがあります。

クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186
☆大町の文房具屋さん「コトリ」のすぐ近くです☆
スポンサーサイト



【 2020/04/10 (Fri) 】 クレープ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL