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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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チョコレートのアイスクリーム

閉店後にチョコレートのアイスクリームを作りました。

欠品したら作って補充が鉄則です。
理想は営業時間に作って、出来立てのアイスクリームを販売なのですが仕方がありません。

出来立てのアイスクリームは最高に美味しい。
それが世に出ないのは本当に残念。



出来立ては何が違う。

違いは滑らかさ。
出来立ては異次元の滑らかさなのです。


しかし、チョコレートのアイスクリームの場合は味が単調になりがち。
とくに出来立ての場合は歯ごたえというか、食感が少ないのでなおさらです。
だからホイップクリームや違う味のアイスクリームと合わせるとよいです。

そんな美味しい食べ方をするチャンスをうばってしまったのは本当に残念。
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【 2020/05/23 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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