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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ラズベリーのメレンゲ

ラズベリーのメレンゲを焼きました。

予想はしていましたが梅雨に入ったような天気の今日は湿度が高い。
湿気が厳禁のお菓子には厳しい環境です。

いつもより手早く作業して、乾燥した状態にして保管。

日本伝統のお菓子「おせんべい」を焼いている人も苦労しているんだろうな。

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【 2020/06/12 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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