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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ヴァローナ

チョコレートの値段の幅は大きい。
チョコレートについては値段が高いほうが、美味しいと考えていいと思います。
それは原料で値段が決まるからです。


最近では自家製のカカオ豆からつくるチョコレートがあったりでチョコレートもいろいろです。
15年ほど前は最高のチョコレートといったらヴァローナでした。

当時は力があるメーカーが先に質のいいカカオを買ってしまうので弱小のメーカーは残り物で頑張るしかありませんでした。
バローナは力があるメーカーの代表です。


自分にはカカオ豆からチョコレートを作る時間と技術がないのでチョコレートは買っています。
ヴァローナのチョコレートは今でも高品質だと思います。


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【 2020/07/31 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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