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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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スモモのシャーベット

スモモのシャーベットが人気です。

鎌倉産のスモモ(プラム)で作っています。
冷凍で保存していたスモモがなくなったので今日の仕込み分で終了となります。
あと20人分くらいあります。

アイスクリーム屋の定説だと気温が30℃超えるとシャーベットやかき氷が売れる。
涼しくなると濃厚な味のアイスクリームが売れる。という事になっています。

今回は涼しくなったのにスモモのシャーベットが人気になりました。
定説も絶対ではないというですね。


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【 2020/09/20 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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