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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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自家製の定義

どこまでを自家製というのかよくわからないけど、出来る限り市販品はつかわずに自分で作るようにしています。

最近はチョコレートをカカオ豆から作る人もいるのでチョコレートは自家製ではないです。
市販品のチョコレートで作るチョコレートソースは自家製ではないのだろうか?
なんだか微妙な感じです。


売れた分は作らないと欠品することになります。
自分で作るお店の宿命です。

今日はタイミングが悪く売り切れた商品が3品種あったので、ハードに働く一日になりました。



こちらは「ゴマ塩のパイ」です。

お酒を注文すると付いてきます。
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【 2020/10/02 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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