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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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シュトーレン(シュトレン)

この時期になると「シュトーレン(シュトレン)は作らないのか?」と聞かれます。

はい。作らないです。
正確には作れません。

なぜなら、これがシュトーレンですというものを食べたことがないからです。
本物を知らないで、本物を作ることはできません。

海外で日本食を食べると、ものすごい違和感があります。
それと同じことをしたくありません。

作るからには本物を作りたいです。
クリスマスにドイツに行く可能性はほとんどないので、今後も作れないと思います。
申し訳ありません。

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【 2020/12/02 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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