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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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小さな幸せ

お菓子は翌日まで繰り越せないものがあります。

その代表はカヌレです。
製造した翌日には食感がフニャフニャになるので販売できません。


今日はチョコレートのマカロンを販売しました。
明日は木曜日なので本日中に売り切らないとロスになります。

おかげさまでカヌレもチョコレートのマカロンも完売。
とても幸せな一日でした。


いつもお菓子を売り切ることができるか心配でドキドキしていますが、パン屋さんはアイテムが多いだけにもっとドキドキして商売しているのでしょう。

私はパン屋にはなれそうもありません。

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【 2021/02/24 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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