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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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イチジクのタルト

今週末は「イチジクのタルト」を販売しています。
明日(8月22日)までの販売です。

タルトはもちろん自家製です。
イチジクはブランデーに漬け込んだものを使っています。


食べ物を作る人は好き嫌いは無い方が良いのはわかっています。
わかっていますが生のイチジクが苦手です。

苦手なものは作っても味見できないので、イチジクは加工したものを使っています。
加工すればイチジクは好きな素材なので味見も、良し悪しも判別できます。

生のイチジクが好きな人には申し訳ない気持ちです。

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【 2021/08/21 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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