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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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明日からチョコレートのマカロンを販売します。

明日からチョコレートのマカロンを販売します。

パイやタルトと違ってチョコレートのマカロンは一晩冷蔵庫で寝かしてから販売します。
理由は生地がシットリとしてクリームと馴染むからです。

焼き菓子の場合は焼いてすぐが美味しいのですが、少し時間を置いた方がマカロンは美味しいお菓子なのです。
だからあえて販売する前日に作ります。

11月20日(土)と11月21日(日)の二日間の販売となります。
よろしくお願いいたします。

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【 2021/11/19 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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