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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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リスク管理

土曜日にエスプレッソマシンが故障しました。

朝の9時前に故障して修理が終わったのが2時くらい。その間はコーヒーの提供が出来ませんでした。
機械だから故障することがあるのは当然ですが、スタバみたいな大きなお店は故障したらどうするのだろう?緊急事態用にもう一台スペアをもっているのだろうか?

今回はチンバリーを輸入販売しているFMIのサービスで修理をすることが出来ました。将来的にマシンをマルゾッコにしたいと思っているのですが、それだと故障した場合のダメージが大きい。
マルゾッコを購入した場合、正規代理店がないので修理してもらうサービスが受けられないのです。自力で修理するしか方法がありません。

やっぱり、このままチンバリーで行くしかないのかもしれない。
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【 2022/03/20 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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