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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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今週もコーヒーゼリーを作ります

今週もコーヒーゼリーを作ります。

前回作ってわかった事。
意外と時間が経過すると離水する。毎日作る必要がある。
エスプレッソで作るからなのだろうか?透明感はない。

それでも味はいいと高評価なので、レシピは変更しないで作ります。離水するから、その日に販売する分を早起きして開店前に作ります。
コーヒーゼリーは6月11日(土)と6月12日(日)の二日間の販売です。

来店お待ちしております。

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【 2022/06/10 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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