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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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メレンゲ

夏はアイスクリームが売れるとおもっていたら焼き菓子が売れています。昨日はラズベリーのメレンゲ、今日はパッションフルーツのメレンゲを焼きました。

いつもの事ですが、予想通りに物事は運ばない物です。予想は外れましたが暑い中の来店はとてもありがたいです。

メレンゲはイタリアンメレンゲに果汁をまぜて焼いています。自然な酸味が季節にあっているのかもしれません。

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【 2022/08/01 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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