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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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パルミエを焼きました。

9月になって焼き菓子が売れるようになりました。

欠品していたパルミエを焼きました。アルモリックの定番の焼き菓子です。
バターをつかったパイ生地で焼くのでエアコンを効かして作業温度を下げて製作です。夕方はだいぶ涼しくなってきたのですが、まだエアコンはパルミエを作るには必要不可欠です。

気温が20℃くらいになればエアコンはなくても作れます。あと2週間くらいでしょうか。

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【 2022/09/19 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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