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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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土曜日と日曜日は栗のパイを焼きます

土曜日(10月29日)と日曜日(30日)は栗のパイを焼きます。鎌倉産の栗で作るパイです。

パイは中身もですが、パイ生地が一番重要なパーツだと思います。パイ生地はタカナシの無塩バターをつかった自家製の手折のパイ生地です。

気温がたいぶ低くなったのでパイ生地はサクサクに焼きあがります。

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【 2022/10/26 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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