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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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栗のアイスクリーム販売中です

栗のアイスクリームを販売中です。

材料の栗は鎌倉市農協連即売所で購入した鎌倉産の栗です。お菓子の材料もできるだけ地元で採れるものをつかいたいと考えています。
無いものはしかたがないので出来るだけです。

それで味の違いはでるのかというと、サバトンのマロンペーストをつかっていたのは10年以上前なのでハッキリしません。ただ味は柔らかいような気がします。渋皮をむいて煮ているからかもしれません。

栗のシロップ煮がある期間だけ栗のアイスクリームを作ります。
来店お待ちしております。

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【 2022/10/29 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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