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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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マトファーの口金

紛失してしまったマトファーの口金を購入しました。古いのは、たぶんゴミと一緒にして捨ててしまったのでしょ。もったいないことをしました。

お値段はヨドバシカメラで1,560円です。プラスティックで出来ているので量産できるものにしては高価だと思います。



今日は新しい口金でメレンゲを絞りました。驚きました。ギザギザがしっかりと出来てます。

前にあったのはコルドンブルーの授業で使うのに購入したので17年間つかったものでした。溝が洗っているうちに丸くなっていたのでしょう。まったくの別物です。




お菓子は見た目も重要です。味もそうだけど見た目が悪いと食べる気になれません。
メレンゲのきれいなギザギザを見ると1,560円は安いような気分になります。


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【 2022/11/03 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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