fc2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
0312345678910111213141516171819202122232425262728293005

マリアージュ・フレールの茶葉でアイスクリームを作ってます

何となくですが気温が10℃を超えるとアイスクリームが売れるように思えます。暖かくなったこの頃、アイスクリームの注文が増えています。

アルモリックではアイスクリームは自分のところで作っています。作る技術があるのなら、できるだけ自分の店で売るものは自分で作ったほうが良いという考えからアイスクリームも作るようになりました。

今日は在庫が薄くなったアールグレイのアイスクリームを作りました。このアイスクリームはマリアージュ・フレールの茶葉アールグレイ・インペリアルを使います。
茶葉の値上がりにともない、アイスクリームの売価も値上げさせていただきました。輸入のものは値上がりの幅が大きいです。




お客様によるとアールグレイのアイスクリームはかなり個性的な仕上がりらしいです。茶葉で作るアイスクリームはめずらしいのでしょうか?たぶん、そういう事なのでしょう。



アイスクリームは冷凍庫で保管していても良い事はなにもありません。出来立てが一番おいしいお菓子です。
特に、こちらのアイスクリームは香りがいいので違いがわかります。

スポンサーサイト



【 2023/03/04 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL