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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ミントのアイスクリーム

今年もミントのアイスクリームを作りました。鎌倉市農協連即売所で売っている生のミントの葉っぱをつかって作ります。
着色料は使わないので市販のミントのアイスクリームのような青い色にはなりません。淡い緑色です。

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市販のアイスだと抹茶アイスの色に似ています。葉っぱの葉緑素の色なので当然かもしれません。
でも香りはちゃんとミントの香りがします。鎌倉市農協連即売所で購入すると無農薬栽培なので安心して使うことが出来ます。



ミントのアイスクリームは鎌倉市農協連即売所でミントが売っている期間だけの販売となります。

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【 2023/03/24 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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