fc2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
0312345678910111213141516171819202122232425262728293005

ゴールデンウィークが近い

ゴールデンウィークがやって来ます。いつも静かな大町もにぎやかな季節です。

にぎやかになるとお菓子も売れるので、今からちょっとだけ多めに作っておきます。あまり作っても味が悪くなるだけなのでちょっとだけです。

とりあえず手間のかかるパルミエを焼きました。パイ生地から作るので一番手間がかかる焼き菓子だと思います。
今日はわりに空気が乾燥してカラッとしていたので作りやすかったです。焼き菓子を作るには、作業場の湿気はないほうが良いです。
今日の午前中の最高気温は18℃。気温が20℃以下ならパイ生地は室温でも普通に作れます。




あとはチョコチップ・クッキーも作りました。こちらの焼き菓子は熱心なファンの方がいらっしゃるので、あると喜ばれます。
いそがしいと作れなくなるので、欠品していたので作って在庫を補充です。



ゴールデンウィークだからお店が混むという事はありません。すべては天気しだいです。
去年はあまり天気がよくなかったので、わりとヒマなゴールデンウィークでした。
スポンサーサイト



【 2023/04/13 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL