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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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6月から水曜日と木曜日が定休日です

今日は閉店後に欠品しているアールグレイのアイスクリームを作りました。

アルモリックのお菓子とアイスクリームはすべて自家製です。欠品したら作るという方式で営業してまいりました。
最近、需要と供給のバランスがくずれて製造が間に合わなくなりました。たぶん作る能力が低下したのだと思います。

自家製をやめる、品数を減らすという選択肢はないので、製造日を増やして対応することにいたしました。
今までは、お店は木曜日と第二・第三水曜日が定休日でしたが、6月より水曜日と木曜日が定休日になります。

よろしくお願いいたします。

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【 2023/05/30 (Tue) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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