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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カヌレって流行ったのか?

明日からカヌレを焼きます。

やっと空気が乾燥してパリパリに焼ける季節になりました。
カヌレは表面がパリパリじゃないといけません。

カヌレを店頭に並べるとお客さんによく言われます。
「カヌレって流行ったよね!!」
でも私はそれを知りません。

だから私は「そうですねー」なんてあいまいな受け答えをするしかありません。

「ティラミス」「ナタデココ」「ベルギー・ワッフル」が流行ったのは知ってます。
これらが流行ったときに実際に食べたことがあります。
でも「カヌレ」が流行ったのは知りません。

「カヌレ」って本当に流行ったのかな??


カヌレ型
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【 2012/11/01 (Thu) 】 お菓子 | TB(0) | CM(2)
流行ってましたよ♪
かなり前ですけど…

フランスで食べた時は“カヌレ”という名前を知らなかったので「あぁ、これカヌレって言うんだ」と(笑)

でも、日本でブームになったのは、ほんの短い期間でしたね

【 2012/11/01 】 編集
Re: 流行ってましたよ♪
シエンさん やっぱり流行っていたんですね。

パリではお菓子屋さんというよりもパン屋で売っているようでした。

型に蜜蝋を塗るのがめんどうなので日本では消滅したんだと思います。
【 2012/11/02 】 編集
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