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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カヌレは10月1日より販売します

少し涼しくなったからなのか、カヌレの問い合わせが増えました。
パリパリした食感を得たいので毎年カヌレは10月から3月末までの販売です。今年も変わりません。

毎日暑いので先の事かと思っていたらもうすぐです。気温が高いと空気中の水分が多く表面がパリパリにならずにフニャフニャのカヌレになります。
これだけ温暖化が進んでいると、来年は販売する期間を遅らせる必要があるかもしれません。

気温が高くても湿度が低ければ大丈夫なのですが、それは鎌倉では望めないでしょう。

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【 2023/09/21 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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