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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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シナモンシュガー

バターとシナモンシュガーのクレープが人気です。

材用のシナモンシュガーは自家製です。作り方はグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜるだけ。
素朴な味わいが人気の理由だと思います。

そのままでも美味しいのですが、味に変化をつけたらどうなるのだろうかと考えてみたりします。
ちょっと辛みをつけるためにニッキを少しいれるとか、塩を少し入れるとかいろいろ。

時間に余裕ができたら試作します。

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【 2024/02/07 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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