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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カフェオレボウル

クレープはフランスが発祥の地です。
だからアルモリックではミルク入りのコーヒーは「カフェラテ」ではなく「カフェオレ」。

「カフェオレ」なんだから器は当然「カフェオレボウル」を使います。
当店ではエスップレッソをダブルで抽出したあと泡を立てずにスチームで温めた低温殺菌牛乳を加えます。

ミルクが多めがお好みの場合はエスプレッソをシングルで抽出いたします。
注文時に「ミルクを多めにね!!」と申し付けください。


これからの季節、ボウルを両手で包むように持つと冷たくなった手を温めるのに便利です。

カフェオレボウル
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【 2012/11/26 (Mon) 】 飲み物 | TB(0) | CM(0)
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