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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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イリーの豆

クレープりー・アルモリックは7年目の営業になるのですが、開店当時よりエスプレッソをご提供しております。
その理由は、クレープの発祥の地は「フランス」だからです。
世間的にエスプレッソを飲んでいる国はイタリアということになっているようですが、フランスでもエスプレッソが当たり前のように飲まれています。
カウンターで立ったままキュッとエスプレッソを飲むのはヨーロッパの文化のようです。
ドリップ式のコーヒーはまずフランスの飲食店ではお目にかかることはないと思います。

イリーの豆缶

そんな訳でアルモリックではコーヒーはエスプレッソをベースにした物しかありません。
エスプレッソはドリップ式のコーヒーとは異なり、作りおきできないのでいつでも抽出したての香り高いコーヒーを召し上がることができます。

使用する豆はイリー(illy)のノーマルローストです。
クセのない上品な味と香りです。

アルモリックでは、朝の9時より抽出できる体制で皆様をお待ちしていります。

エスプレッソ 340円
カフェ・アメリケーヌ(エスプレッソの薄いの)380円
カプチーノ440円
カフェオレ520円


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【 2011/10/20 (Thu) 】 エスプレッソ | TB(0) | CM(0)
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