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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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有意義なお休み?

レンバイに桃があったので購入しました。
農家のおばあちゃんによると今年はこれでおしまいとのことです。
これで好評のピーチ・メルバを作れます。

桃


今日はお休み(定休日の木曜日)なので午前中は自転車に乗ります。
金沢文庫の「Jaffe Joffer」に行ってきました。
朝比奈を越えるルートで30分程度で到着。
自家製ベーコンがのっているハンバーガを注文。
美味い!!




昼寝をしたらアイスクリームの仕込みです。
本日仕込んだのは「アールグレイのアイスクリーム」。
マリアージュ・フレールのアールグレイ・インペリアルを使っています。
当店人気のアイスクリームなので欠品は許されません。

アールグレイ


晩御飯を食べたら朝レンバイで購入した桃に手を加えます。
皮を湯剥きして種を取ります。
シロップで煮たら完成。

もも

ブログを書いたら本日の業務終了。
だだいま23時30分。
お疲れさまでした。。。。
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【 2013/06/27 (Thu) 】 鎌倉 | TB(0) | CM(0)
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