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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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明日はフロランタンを作ります

材料の一部のピスタチオが手に入ったのでフロランタンを作ります。
食欲の秋が近いのでお菓子の在庫を作り始めます。

ピスタチオは普段は使わない素材なので久しぶりに購入したら値段が上がっていてビックリ!!
円安になったんですねぇ、、、、

お菓子の材料はほとんどが輸入したものなので円安の影響は大きいです。

ピスタチオ
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【 2013/08/28 (Wed) 】 お菓子 | TB(0) | CM(2)
材料高
そういえば近所のフランス菓子屋さん、最近、ケーキの大きさが全体的に一回り小さくなってます!ケーキの下に敷いてある金色の紙トレーギリギリの底面積で金色が見えてなかったのが、3〜5ミリ程金色が見えるようになってきました(笑)。
【 2013/08/29 】 編集
Re: 材料高
ナッツ類とチーズの値段の高騰にはため息が出ます。

お菓子屋さんは値段を上げるか、小さくするかの二者選択なのです。。。。。
【 2013/08/30 】 編集
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