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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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レンバイで買った栗は

レンバイで買った栗は渋皮をむいて煮ます。

この渋皮をむく作業が結構な手間です。
いろんな方法を試してみましたが地道にナイフでむくのがいいみたいです。

仕上がりに影響があるので大切な仕事です。

むいた栗
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【 2013/08/31 (Sat) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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