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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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嫌いなものが好きになることもある

ココナッツを使ったお菓子が苦手でした。
特徴である甘い香りがまったくダメ。。。。

それが「ロシェ・ココ」というお菓子を作るようになって変わりました。

「ロシェ・ココ」はいたってシンプルなお菓子です。
メレンゲにココナッツの粉末を混ぜて焼くだけ。
サクサク、シャクシャクした食感が特徴です。

このお菓子をたべてからココナッツも悪くないなと思うようになりました。
軽い食感とココナッツの香りが自分の好みにピッタリとはまりました。

いまでも他のココナッツのお菓子はあまり好きではないけどコレは好きです。

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【 2013/09/12 (Thu) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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