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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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紫蘇ジュースの季節

今年も鎌倉市農協連即売所(れんばい)に紫蘇が売られる季節になりました。

うちは梅干は漬けないので、紫蘇はジュースにします。
ジュースといっても、酢でつくるので甘酢漬けといってもいいかもしれません。

一年が経つのは早いものです。

6月13日IMG_6506
【 2019/06/14 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

明日もイチゴとバニラのアイスクリームを作ります

アイスクリームは出来たてが美味しい。
だから可能ならば午前中に仕込んで、出来たてを販売したいと考えています。

明日(6月14日)も「イチゴとバニラのアイスクリーム」を作ります。
お昼前には完成する予定なので食後のデザートにどうぞ。

6月13日D84xg28UEAEKU0s

愛媛産のあまおとめをコンフィチュールにして、甘さ控えめのバニラのアイスクリームに混ぜ込みます。

デコレーションに生のイチゴを使いたいところですが、入手したタイミングが悪く、生のイチゴはすべてコンフィチュールにします。
第2水曜日が定休日でお店が連休だったもので、イチゴの鮮度が落ちるので生でつかうのは無理でした。
果物は取り扱いが難しいです。

6月13日62358785_2368990206469533_2295812903367868416_n


近頃やっとTwitterやFacebookで「アイスクリームがもうすぐ完成します」とお知らせするとお客さまが来てくれるようになりました。
ありがたい事です。


クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186

☆大町の文房具屋さん「コトリ」のすぐ近くです☆

【 2019/06/13 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

ミントとイチゴ

最近はアイスクリームがよく出るので仕込む回数が増えてきました。
やっぱり気温があるていど高いほうがアイスクリームは人気があります。

今日は午前中に「ミントのアイスクリーム」を作りました。
出来たてのアイスクリームはとても美味しい。
その瞬間を商品にするのには午前中に仕込むのが理想的です。

6月10日IMG_6529


ミントとイチゴの相性がとてもいい。
でも世間ではミントというとチョコレートが定番になってます。
確かにチョコレートも悪くないですが、いちどイチゴを試していただきたい。

5月23日D7JMQsiUYAAc9hS

といっても試す機会は滅多にないと思うのでアルモリックで組み合わせを作ります。

「ミントのアイスクリーム」と「イチゴとバニラのアイスクリーム」を合わせてダブル(2個盛り)。
お試しキャンペーンとして100円引きとさせていただきます。

両方とも材料がなくなりしだい製造は終了いたします。
よろしくお願いいたします。


クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186

☆大町の文房具屋さん「コトリ」のすぐ近くです☆






【 2019/06/10 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

明日は「ミントのアイスクリーム」を作ります

今朝の鎌倉市農協連即売所(れんばい)でミントを入手しました。

本来ならば新鮮な今日のうちに「ミントのアイスクリーム」を作ればよかったのですが根性がありませんでした。
明日の午前中に仕事にかかり、お昼頃には完成する予定です。


それにしても室内で写真を撮ると変な色合いになります。
なんだか造花みたいです。

実物はいつもの通り、普通のミントです。

6月9日IMG_6505

【 2019/06/09 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

蒼井 優さんと山里亮太さんの結婚会見

蒼井 優さんと山里亮太さんの結婚会見を見ました。

そのときの蒼井 優さんがとても可愛い表情でした。
それを見て「こんなに可愛い人だっけ?」なんて思いました。

彼女をこんな表情にさせる山里亮太さんはすばらしい人なんだと思います。
たぶん彼女のほうがベタボレなんじゃないでしょうか?

世間では長持ちしないと言われているようですが、私はいい夫婦になると思います。
【 2019/06/08 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)